Soester Michael Schouten tapt de beste biertjes
HorecaSOEST/BAARN Michael Schouten van De Korte Duinen heeft de voorronde van Soest en Baarn van het NK Biertappen gewonnen. Net als in 2023 kreeg hij de beste beoordeling van de jury. Vorig jaar eindigde hij als derde, achter winnares Mila Pals (Tutto Pepe) die tweede werd. Loïs van der Wardt (’t Hoogt) won maandagavond ‘brons’.
De tapwedstrijd werd dit keer gehouden in De Karseboom in Baarn. De deelnemers moesten onder meer verschillende bierglazen tappen en een flesje bier uitschenken in een glas, en dat alles onder toeziend oog van de strenge doch rechtvaardige juryleden.
Schouten, werkzaam in restaurant De Korte Duinen kreeg 165 punten toegekend en geen van de andere biertappers behaalde zoveel punten. De winnaar eindigt zo’n beetje elk jaar in de top drie. Mila Pals van het Baarnse restaurant Tutto Pepe was dichtbij het prolongeren van haar ‘titel’, maar bleef steken op 161 punten en moest zo één trede lager op het denkbeeldige podium plaatsnemen. Daar was ook een plaats ingeruimd voor Loïs van der Wardt die in restaurant ‘t Hoogt al vaker een mooi pilsje heeft getapt. Ze had een iets snellere tijd, maar kwam uit op 159 punten, goed voor de derde plaats.
Voor de beste tappers breekt nu een spannende tijd aan. Ze mogen op de Horecava (11-14 januari) in Amsterdam meedoen aan de NK Biertappen. De voorronde in Baarn was georganiseerd door de afdeling Baarn-Soest van de Koninklijke Horeca Nederland.
